Професійна Лінія

Зависимость от продавца всегда тяготила предпринимателей. Еще в древности некоторые из них делали попытки использовать автоматы - неутомимых работников, не требующих зарплаты, обеда или отпуска. Если формулировать в терминах, то на протяжении веков человечество совершало опытки заменить ритейл вендингом.

Конечно, автоматы привлекательны: они работают 24 часа в сутки и 365 дней в году. При этом не хамят покупателям и не отвлекаются на посторонние разговоры. Правда, если уж автомат «съел» монетку или «зажевал» купюру, ему ничего не докажешь. А если он сломался - его надо чинить или выбрасывать. Тоже затраты, как ни крути.

Торговцы в храме

Первое упоминание торгового автомата историки обнаружили в труде под названием «Пневматика», написанном

древнегреческим ученым Героном Александрийским. В 215 г. до н. э. Герон описал устройство, которое порциями разливало «святую» воду - такие автоматы устанавливались в храмах. Механизм приводился в действие с помощью бронзовой монеты, которая падала на рычаг, открывающий клапан. Считается, что следующим по старшинству был китайский торговый автомат, созданный в 1076 г. Он продавал карандаши.

Известно о «честном ящике», который в XVII веке был установлен в одной английской пивной: всего пенс - и замок устройства освобождался, отсыпая порцию табаку. Но размер порции невозможно было контролировать механически, а, в отличие от автомата, покупатель не всегда был честным, и вскоре рядом с машиной пришлось поставить крепких «контролеров», что, конечно, сказалось на экономике процесса. В итоге, проект продолжения не получил.

Волшебные пузырьки

Настоящий расцвет vending-machine (торговых автоматов) начался после изобретения газировки. Промышленный аппарат для насыщения воды газом - сатуратор - cконструировал в 1783 г. швейцарский часовщик и ювелир Яков Швепп, основавший позже и уже в Англии первую компанию по продаже газированной воды Schweppes. А вот первый автомат по продаже газированной воды создал в 1832 г. американский предприниматель Джон Метьюс, он стал также поставщиком этого оборудования. Покупателям очень понравилось наблюдать, как вода, шипя и пенясь, наполняет стакан. Кроме того, американцы почему-то считали газированную воду исключительно полезным продуктом. Так что в 1851 г., на Всемирной промышленной выставке в Лондоне, было выставлено уже несколько видов устройств по продаже напитков.

К концу XIX в. торговля без продавца стала приобретать серьезный размах. В США были запатентованы первые монетные механизмы. В то же время появилась каучуковая жевательная резинка - будто специально придуманная для автоматизированной продажи. В 1876 г. аппарат по продаже жевательной резинки был установлен на железнодорожной станции Эль в Нью-Йорке. Первые патенты на полноценные торговые аппараты, продававшие жевательную резинку, были выданы в 1886 г. в США, уже к 1888 г. такие устройства, выдающие не только жвачку, но и конфеты, можно было увидеть почти на каждой станции.

В ХХ в. через автоматы начинают продавать все подряд. В 1902 г. в Филадельфии открылся первый полностью автоматизированный ресторан Horn & Hardart, просуществовавший до 1962 г. В 1904 г. в Японии выпущено первое автоматическое устройство по продаже марок и открыток. Уже в 1905 г. аппараты появились на американских почтах, а в 1912 г. такая же машина была установлена в только что построенном здании московского почтамта. С расцветом массового выпуска сигарет, пришедшегося на 1920-е гг., начали активную работу сигаретные автоматы. Первый из них, изобретенный Уильямом Роу, был установлен в США в 1926 г.

Мечи на орала

К началу двадцатого столетия многие жители США и Великобритании были захвачены игрой на автоматах. Но у их владельцев постоянно возникали проблемы с налоговой службой (деньги, проходящие через автоматы, не поддавались учету) и с законодательством, вообще запрещающим азартные игры. В конце концов, слот-машины были переоборудованы в автоматы для продажи жвачки и конфет. При этом элемент азарта сохранился: покупателю предоставлялось право потянуть за специальный рычаг, приводящий во вращение барабаны, и выиграть приз.

На крутящихся барабанах вместо прежних значков были изображены символы популярных вкусов жевательной резинки - слива, апельсин, лимон, мята, вишня, арбуз - их комбинация и определяла выигрыш покупателя. Так, с легкой руки игорных предпринимателей, началась эра электронных торговых автоматов.

Во время Второй Мировой войны изобретателям было не до вендинга, зато в 50-е гг. автоматы, продающие игрушки, захватили умы американских детей. На самом деле, это были автоматы для жевательной резинки, но вместе с резинкой в капсулу стали класть и небольшую игрушку - чтобы повысить продажи. В итоге игрушки из сопутствующего товара превратились едва ли не в основной, став предметом коллекционирования.

Бездушные торговцы завоевывают мир

Один торговый автомат в Японии приходится на 23 человека - это самый высокий показатель в мире. Кажется, все, что угодно, можно купить в Японии без посредников. Хотя, если измерять в абсолютных величинах, больше всего торговых автоматов (около 7 млн) работает в США. В Японии их 5,5 млн, а в Западной Европе - 4,2 млн. По данным портала e-vending.ru, к началу XXI в. каждая пятая покупка совершалась через торговые автоматы, а все существующие в мире машины обеспечивали годовой оборот более $150 млрд: в 2003 г. в Японии этот показатель приблизился к $60 млрд, а в США составил свыше $40 млрд. Европа относится к вендингу в целом более сдержано, чем Америка и Япония.

Вендинг по-русски

Первым оператором торгового автомата в России стала местная кондитерская фирма с иностранным названием «Жорж Борман». В ноябре 1898 г. «Жорж Борман» установил в Санкт-Петербурге, на углу Невского и Надеждинской, машину по продаже шоколада. Автомат высотой с человеческий рост, сделанный в виде металлического домика с черепичной крышей, стоял на чугунном основании. Это было большое достижение для времени, когда большинство таких машин изготавливалось из дерева. В корпус автомата были вмонтированы часы и барометр. Согласно инструкции, надо было положить 15-копеечную монету в отверстие на лицевой стенке аппарата, повернуть ручку и дождаться, когда откроется щиток-клапан, освободив плитку.

Процесс покупки шоколадки превратился в настоящий аттракцион. Как писала газета «Петербургский листок», в первый день автомат вызвал такой ажиотаж, что жандармам пришлось разгонять огромную толпу зевак. Служащий фирмы, несмотря на наличие инструкции, вынужден был постоянно повторять разъяснения. Но и это не помогло. Автомат вышел из строя по причине засора: в монетоприемник горожане умудрялись опускать купюры. Известно, что «Жорж Борман» планировал большую программу по вендингу, но планам не суждено было сбыться.

В СССР серийное производство торговых аппаратов началось с 1956 г. - после поездки первого секретаря ЦК КПСС Никиты Хрущева в США. Лидеру советской державы очень понравились умные и безгласные продавцы всякой всячины. А в 1970-х гг. генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Брежнев, тоже под впечатлением от загранпоездки, велел открыть в Москве магазин «Автоматторг». Магазин, в небольшой ассортимент которого входили аскетичные бутерброды с сыром и вареной колбасой, появился напротив театра им. Ленинского комсомола. Бутерброды лежали на длинной спиралевидной вертикальной ленте, которая приводилась в движение с помощью 20-копеечной монеты.

В СССР работало два ведущих предприятия по производству торговых аппаратов - «Автоматторг» и «Киевский завод торгового машиностроения». Они поставляли 12 видов автоматов во все крупные города Советского Союза. В 1970-е гг. только в Москве было установлено около 10 000 автоматов по продаже газированной воды, такие устройства работали почти в каждом крупном городе. Кое-где стояли и автоматы по продаже подсолнечного масла. Существовали аппараты по продаже кваса, вина и пива. Больше половины пивных залов Москвы к 1980-м гг. были автоматизированы. Весьма распространены были автоматы по продаже газет.

Правда, очевидцы утверждают, что машины часто «зажевывали» газеты и иногда их приходилось буквально вырывать у невозмутимого «продавца». Диковинкой была химчистка-автомат, которая работала не от монет, а от жетонов, купленных в кассе химчистки. Были и целые кафе-автоматы, где можно было выпить газировки, кофе или пива, заев несколькими бутербродами, пирожками или пирожными.

В постперестроечный период торговые автоматы исчезли с улиц российских городов. Иногда во дворе какого-нибудь старого учреждения можно было наткнуться на печальный остов аппарата по продаже газировки.

Вернулись vending-machine лишь в конце 90-х гг. - под знаменами Coсa-Cola и Pepsi-Cola. Сейчас торговые аппараты опять завоевывают российские просторы. Они торгуют и жвачкой, и газетами, и напитками, и бахилами, и едой, и газетами, и дисками. В 2004 г. в России даже начал выходить журнал Vending Business.

По экспертным оценкам, на начало 2008 г. в России работало около 20 000 торговых автоматов. Еще бы! - у торговцев по-прежнему велико искушение заменить продавцов на машины, а владельцы автоматов не прочь поконкурировать с традиционными ритейлерами.

Пионер вендинга

Зимой 1913 г. Форд Мейсон, коммивояжер, продающий кровельные материалы, находился в вынужденном отпуске: никто не хотел ремонтировать конюшни и сараи в холодную погоду. И тут он познакомился с человеком, который занимался новым и необычным делом - был оператором автоматов, торгующих жевательной резинкой. Мейсону автоматы понравились. Он нашел деньги на аренду 102-х машин и расставил их в магазинах Хорнелла и еще нескольких населенных пунктов штата Нью-Йорк.

Некоторое время Мейсон относился к своим автоматным продажам как к сезонному бизнесу: зимой он выгребал из автоматов монетки и заполнял их жвачкой, а в теплое время продолжал продавать кровельные материалы. Но в конце концов полностью сосредоточился на вендинге и производстве жевательной резинки. И автоматы, и продаваемый в них продукт требовали усовершенствования. Аппараты, например, довольно часто обманывали покупателей, забирая монету, но «забывая» выдать товар. Искореняя недостатки и развивая достоинства, Форд Мейсон построил империю из 500 000 торговых автоматов. Для их обслуживания предприниматель создал национальную систему операторов. В Акроне (штат Нью-Йорк) он построил завод, который производил жевательную резинку для заполнения автоматов. Завод выпускал жвачку шести различных вкусов в количестве 360 000 шт. в час.

Что почем?*

1 копейка - стакан воды без сиропа
3 копейки - стакан воды с сиропом
10 копеек - стакан томатного сока
15 копеек - малый стакан пива
20 копеек - большой стакан пива
50 копеек - 1 л. подсолнечного масла
* Цены в СССР на товары, продаваемые через автоматы в 1970-1980-е гг.

Мужчина, постойте!..

Существует такой исторический анекдот: как-то Никита Сергеевич Хрущев присутствовал на испытаниях автомата по продаже газировки. По условиям эксперимента, машина наливала мужчинам воду с апельсиновым сиропом, а женщинам - с вишневым. Пол клиента аппарат определял с помощью фотоэлемента: считалось, что женщина в юбке загораживала больше света, чем мужчина в брюках. Однако с Никитой Сергеевичем машина дважды ошибалась, настойчиво предлагая ему вишневую газировку. Оказалось, что фотоэлемент воспринял как юбку очень широкие штаны Хрущева, которые тот так любил носить.

На фото: Зарядись настроением Сеть «Настроение» не только открывает свои магазины, но и расставляет в других сетях и в местах с высокой проходимостью вот такие аппараты для продажи DVD- или CD. Эти машины, работающие под маркой «Настроение-Экспресс», готовы поддерживать ассортимент из 500 дисков 30 наименований. Прежде чем решиться на покупку, можно послушать музыкальные фрагменты, просмотреть ролики или трейлеры фильмов на встроенном мониторе. Сейчас «Настроению» принадлежит 79 автоматов, произведенных российской компанией Uvenco.

На фото: Меньше пены!
Эту модель, при сильном приступе ностальгии, можно купить за 30 000 руб. в салоне «Артантик». А в 1960-1980-х гг. Такие автоматы продавали воду почти во всех городах Советского Союза. Иногда, правда, обманывали - монетку заглатывали, а товар не отпускали. К тому же, несознательные граждане норовили унести граненые стаканы - для незаконного розлива пива или водки. Если стаканы все-таки были на месте, их надо было очень тщательно мыть с помощью специального диска, из которого брызгали струйки воды.

На фото: Чего изволите?
Сендвичи, шаурма, багеты, пицца, комбинированные горячие блюда!.. Все это может продавать такой аппарат, специализирующийся на горячих блюдах. У него есть шесть уровней для хранения продуктов. Для их разогрева применяется микроволновое и инфракрасное излучения (последнее позволяет получить хрустящую корочку). При выборе нужного режима аппарат может продавать и охлажденные напитки. Принимает и купюры, и монеты, умеет выдавать сдачу.